Ingredientes:

• 2 e ½ cenouras médias
• 2 xícara de (chá) de farinha de trigo
• 1 e ½ xícara de chá de açúcar
• ½ xícara de óleo
• 4 ovos
• 1 colher de (sopa) de fermento em pó

Calda:

• 2 colheres de (sopa) de açúcar
• 3 colheres de (sopa) de chocolate em pó
• 2 colheres de (sopa) de manteiga
• 1 copo de leite

Modo de preparo:

• corte as cenouras em pequenos pedaços e reserve.
• em um liquidificador, adicione os ovos, o óleo e a cenoura.
• bata bem até triturar bem a cenoura . em um recipiente , coloque a cenoura triturada e acrescente o açúcar.
• farinha e o fermento em pó, até que fique uma massa uniforme e lisa.
• despeje em uma forma untada com manteiga e enfarinhada.

Calda:

• misture todos os igredientes em uma tigela e leve ao micro-ondas por 6 minutos
• retire, mexa e coloque mais 6 minutos.
• desforme o bolo e despeje a calda.

* Imagem meramente ilustrativa